Champ de blé aux corbeaux - Van gogh

Du grain au pain

Par les écoles du RPI Obersoultzbach - Weinbourg - Weiterswiller

Visite du moulin Vollach

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Nous avons eu la chance de pouvoir visiter, avec l'accord des dirigeants de la société « Polyglotte - AFIL », propriétaires du bâtiment magnifiquement restauré, le moulin Vollach à Ingwiller.

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Photographies de l'intérieur non restauré (ancien moulin)

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Broyeur surmonté d'une trémie et à droite, un régulateur (ou balourd) sorte d'alarme qui indiquait au meunier si tout le grain était passé

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A gauche une trémie permettant de remplir les sacs de blé et à droite une grande trémie au-dessus d'un broyeur situé à l'étage du dessous.

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Voici des Plansichter (blutoir) permettant de séparer la farine du son.

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A gauche le mécanisme se chargeant de l'ensachage de la farine, à droite un "Plansichter".

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Ici, probablement des "ascenceurs" à grain.

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A gauche, une balance et à droite encore un ascenceur.

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Rouages et courroies.

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A droite, deux meules, l'une dormante (qui ne tourne pas) et l'autre roulante (qui broie le grain).

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Remerciements

Un grand merci encore à la sympathique équipe de « Polyglotte - AFIL » qui nous a autorisés à aller voir l'intérieur du moulin. Merci également aux "jeunes" accompagnateurs. En guise de remerciement un petit chant ci-contre ... »

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